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Torta de abobrinha: receita fácil e prática que fica pronta em poucos minutos para o seu almoço.
A torta de abobrinha é uma receita leve e saborosa, que fica com uma massa macia e um recheio delicado que desmancha na boca. Além disso é perfeita para saborear no dia a dia ou numa ocasião especial. Faça essa versão do canal receitas Dona Dirce e tudo de bom!
Ingredientes
- 1 xícara(chá) de salsinha e cebolinha
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo + 3 colheres(sopa) bem cheias
- ½ xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 abobrinhas italiana raladas
- 3 dentes de alho
- 2 cebolas
- 2 tomates sem sementes
- 2 ovos
- 1 abobrinha italiana fatiada
- 3 colheres(sopa) de farinha de rosca
- 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- ½ colher(sopa) de orégano
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque os ovos, o leite, o óleo, o orégano, a pimenta do reino, o alho picado, a salsinha e misture bem para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo, a tomate picada sem sementes, a cebola picada, o fermento em pó, mexa bem, coloque a abobrinha ralada, o sal, e misture para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma redonda ( 25 cm de diâmetro) de fundo removível, untada e enfarinhada, disponha a abobrinha fatiada, e polvilhe com uma mistura de queijo parmesão ralado + farinha de rosca.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180-200 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno e se delicie com essa suculenta torta de abobrinha!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/torta-de-abobrinha-receita-facil-e-pratica-que-fica-pronta-em-poucos-minutos-para-o-seu-almoco