Torta de atum fácil e rápida com receita passo a passo para o seu lanche de ano novo

Essa receita de torta de atum que o canal cebola e salsa nos ensina, além de ficar extremamente deliciosa, fica com um sabor e textura que desmancha na boca. Além disso é ideal para qualquer ocasião. Siga o passo a passo dessa versão e faça, é algo dos deuses!

Como fazer torta de atum

Para fazer torta de atum vamos precisar para o recheio de, ervilhas frescas, atum em conserva, tomate, azeitona, cebola, sal, pimenta do reino e cheiro verde. Para a massa iremos precisar de farinha de trigo, óleo, leite, queijo parmesão ralado, ovos, maisena, fermento em pó e sal. Vamos misturar os ingredientes do recheio numa tigela, seguindo as instruções e reservar. Em seguida iremos preparar a massa conforme o passo a passo, misturar com o recheio, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada, polvilhar parmesão ralada, assar por 35 minutos a 180 graus, retirar do forno e saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de torta de atum

Para o recheio

• 200 gramas de ervilhas frescas aferventadas
• 2 latinhas de atum
• 2 tomates
• ½ xícara(chá) de azeitonas
• 1 cebola
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto

Para a massa

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de óleo
• 400 ml de leite
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 2 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal

Modo de preparo

Do recheio

1. Coloque numa tigela a cebola e tomate picados, as ervilhas, a azeitona fatiada, o atum ralado, o sal, a pimenta do reino, o cheiro verde e misture bem para incorporar.

Da massa

1. No liquidificador coloque o leite, os ovos, o óleo, a farinha de trigo, a maisena, o fermento em pó, o queijo parmesão ralado, o sal e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
2. Coloque a massa na tigela com o recheio e misture bem para incorporar os ingredientes.
3. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, polvilhe queijo parmesão ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
4. Retire do forno e sirva em seguida essa sensacional torta de atum!