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Torta de bacon com abóbora: uma combinação de sabores surpreendente para abrilhantar o Dia das Mães
Gente do céu, que receita é essa? Não me diga que você vai perder de fazer na sua casa. É uma torta ensinada pelo canal da Dia Flaubert que é super apetitosa, com um sabor e praticidade incríveis e merece ser compartilhada agora mesmo!
Ingredientes
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- 50ml de água
- 150g de manteiga gelada (se a manteiga for sem sal, coloque 1 pitada de sal na massa)
- 250g de farinha de trigo
Modo de preparo
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- Corte a abóbora em pedaços e leve, em fogo alto, para cozinhar na água quente até ficar bem molinha.
- Escorra essas abóboras, raspe-as bem próxima da casca retirando toda a massa. Reserve.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o bacon picadinho e deixe dourar.
- Adicione a cebola picadinha e deixe murchar um pouco.
- Acrescente o estragão desidratado e a páprica doce e misture bem.
- Junte o cheiro verde picadinho, misture, desligue o fogo e reserve.
- Em um liquidificador, bata o creme de leite, os ovos e a abóbora cozida sem as cascas e já fria aos poucos com o liquidificador ligado até homogeneizar.
- Despeje essa mistura toda na panela com o bacon refogado e misture bastante.
- Coloque o sal e misture mais.
- Adicione o alho em pó e misture novamente. Reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/torta-de-bacon-com-abobora-uma-combinacao-de-sabores-surpreendente-para-abrilhantar-o-dia-das-maes