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Torta de chocolate cremosa feita com poucos ingredientes fácil de preparar e irresistível
Seja para um chá ou café da tarde, ou para encerrar uma refeição com chave de ouro, nada mais especial do que uma deliciosa torta de chocolate. Confira o passo a passo dessa versão que o canal receitas de pai nos apresenta e faça, o resultado é prá lá de irresistível!
Ingredientes
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- 250 ml de leite
- 150 gramas de chocolate ao leite ou ½ amargo
- 100 ml de chantilly batido em picos firmes
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres(sopa) de chocolate 50%
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- 2 gemas
Modo de preparo
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- Numa panela coloque o leite, a maisena, misture para dissolver totalmente, adicione as gemas, o creme de leite, o leite condensado, o chocolate 50% e o chocolate ao leite ou ½ amargo picado.
- Misture para homogeneizar, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
- Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
- Adicione o creme de chocolate já frio na tigela do chantilly batido, misture para incorporar, acrescente a gelatina dissolvida e misture um pouco mais para obter um creme fofo e aerado.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/torta-de-chocolate-cremosa-feita-com-poucos-ingredientes-facil-de-preparar-e-irresistivel