Torta de Frango com Mussarela

📅 23/05/2017 👁️ 8 visualizações 🏷️ Bolos e Tortas Salgadas
Torta de Frango com Mussarela
Torta de Frango com Mussarela

A Receita de Torta de Frango com Mussarela é deliciosa e fácil de fazer. A massa da torta tem um diferencial que é a mussarela, ingrediente que deixa a massa ainda mais saborosa e cremosa, e o recheio de frango molhadinho e bem

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Ingredientes

  • MASSA
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 2 colheres de sopa de margarina Qualy
  • 2 colheres de sopa de creme de cebola
  • 3 ovos
  • 1 stick de tempero Meu Segredo da Maggi
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 200 g de mussarela para a massa

Modo de Preparo

  • No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e a margarina.
  • Acrescente o creme de cebola, a farinha de trigo, o tempero Meu Segredo, o fermento em pó e a mussarela, aos poucos, enquanto bate.
  • Despeje 3/4 da massa em uma forma redonda de 25cm untada.
  • Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
  • Por cima, coloque a mussarela fatiada da cobertura.
  • Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até a mussarela dourar.

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Recheio de Frango

Ingredientes

  • 1 peito de frango de cerca de 800g
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • suco de 1 limão taiti
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1/2 lata de ervilhas
  • 1 lata de molho de tomate refogado
  • 100 g de azeitonas fatiadas
  • sal e pimenta a

    Modo de Preparo

    • Cozinhe e desfie o peito de frango.
    • Em uma panela, doure a cebola bem picada e os dentes de alho amassados.
    • Acrescente o frango desfiado e o suco de limão e deixe em fogo médio, mexendo de vez em quando até começar a grudar no fundo da panela.
    • Adicione então o milho verde, as ervilhas e as azeitonas fatiadas e tampe por 3 minutos.
    • Acrescente o molho de tomate refogado, o sal e a pimenta a