Torta de frango com requeijão derrete na boca feita com massa de creme de leite
A receita de torta de frango com requeijão é fácil de preparar e vale muito a pena fazer, pois rende bem e fica simplesmente maravilhosa! A massa dessa torta leva creme de leite, por isso fica leve e derrete na boca e o recheio é cremoso e saboroso, já que recebe requeijão seguido de muçarela. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Como fazer torta de frango
Para a torta de frango com requeijão, vamos começar pelo recheio, refogando todos os ingredientes, com exceção do requeijão, que iremos adicionar fora do fogo, no final do preparo. Para a massa, vamos juntar todos os ingredientes à farinha de trigo, misturando bem, até soltar das mãos. Em seguida, vamos montar a torta em uma forma de aro removível, colocando por cima muçarela por cima do recheio. Finalmente vamos pincelar a massa com gema de ovo e levar para assar por cerca de 35 minutos. Pronto, sua apetitosa torta de frango com requeijão está pronta. Aproveite!
Ingredientes da receita de torta de frango
Para a torta
- ½ caixinha de creme de leite
- 2 gemas de ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de manteiga (sem sal)
- 1 colher (chá) de sal
Para o recheio
- 150g de palmito picado
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 tomates picadinhos
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 copo de requeijão cremoso
- sal e pimenta-do-reino (a
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma panela, acrescente o óleo e refogue a cebola e o alho.
- Junte o peito de frango cozido e desfiado e refogue.
- Misture os tomates, o palmito, o sal, o cheiro-verde e a pimenta-do-reino a
Da torta
- Coloque toda a farinha de trigo dentro de uma bacia e faça uma covinha no meio.
- Junte a manteiga, o creme de leite, as gemas, o sal e o fermento em pó e amasse bem até que a massa desgrude das mãos.
- Utilize um rolo para abrir a massa, reservando cerca de ⅓ da massa para a cobertura.
- Cubra o fundo e as laterais de uma forma de aro removível, coloque o recheio e disponha fatias de muçarela a
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