Torta de frango sem trigo leve, saborosa e fácil de preparar

Que tal preparar uma refeição leve e saborosa, livre de glúten e com uma textura e sabor inigualáveis? Confira o passo a passo dessa receita deliciosa de torta de frango sem trigo, que o canal cozinhando com a Ly nos trouxe, e faça, o resultado é tudo o que você precisa!

Como fazer torta de frango sem trigo

Para fazer torta de frango sem trigo iremos utilizar filé de frango cozido e desfiado, caldo do cozimento do frango, flocão de milho, milho verde em conserva, ovos, cenoura, cebola, fermento em pó, manteiga ou margarina derretida, sal, cebolinha verde e queijo minas ralado. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita seguindo a sequência de adição. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma retangular untada, polvilhar o queijo minas ralado, assar por aproximadamente 25-30 minutos a 200 graus, retirar do forno, e se deliciar com essa maravilha!

Ingredientes da receita de torta de frango sem trigo

• 250 gramas de filé de frango cozido e desfiado
• 180 ml do caldo do cozimento do frango
• ½ xícara(chá) de flocão de milho
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 2 ovos
• 1 cenoura ralada
• ½ cebola
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sobremesa) de manteiga ou margarina derretida
• 1 colher(chá)de sal
• Cebolinha verde picada
• Queijo minas ralado para finalizar

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o milho verde sem a água, o sal, os ovos, a manteiga ou margarina derretida, o caldo do cozimento do frango, o flocão de milho e bater bem por 1 minuto para triturar bem o milho e homogeneizar.
2. Numa tigela coloque o frango desfiado, a cenoura ralada, a cebola picada, a cebolinha verde, a mistura obtida no liquidificador, o fermento em pó e misture bem para incorporar os ingredientes.
3. Despeje essa massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada, polvilhe o queijo minas ralado e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25-30 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e sirva essa incrível torta de frango sem trigo!