Torta de frigideira recheada com frango, perfeita para um jantar prático, rápido e nutritivo

A torta de frigideira nada mais é, do que uma maneira prática e deliciosa, de preparar uma refeição, sem abrir mão do sabor e textura. Fica extremamente deliciosa perfeita para qualquer ocasião.

Como fazer torta de frigideira

Para fazer torta de frigideira vamos utilizar frango cozido, desfiado e temperado, ervilhas frescas, queijo parmesão ralado, bacon, leite, cebola, ovos, tomate, farinha de trigo, óleo, sal, páprica defumada, fermento em pó, cebolinha verde e orégano. Inicialmente iremos preparar a massa seguindo as instruções, adicionar o recheio feito conforme o passo a passo, despejar numa frigideira untada levemente com azeite, levar em fogo baixo, e deixar assar de ambos os lados. Depois disso é só retirar do fogo e se deliciar!

Ingredientes da receita de torta de frigideira

• 200 gramas de frango cozido, desfiado e temperado
• 100 gramas de ervilhas frescas
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 80 gramas de bacon
• ½ copo(americano) de leite
• ½ cebola
• 2 ovos
• 1 tomate
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (café) de páprica defumada
• 1 colher (café) de fermento em pó
• Cebolinha verde a
• 1 pitada de orégano

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos, bata levemente, adicione o óleo, o sal, a páprica, o orégano, o leite, a farinha de trigo e misture bem para incorporar.
2. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente.
3. Em outra tigela coloque o frango desfiado e temperado, o parmesão ralado, a cebolinha verde, o bacon picado, a cebola picada, as ervilhas frescas, o tomate picado, e misture bem.
4. Despeje essa mistura na tigela com a massa, mexa para agregar, despeje numa frigideira levemente untada com azeite.
5. Tampe a frigideira, leve em fogo baixo, e deixe assar de um lado, depois vire e deixe assar do outro lado.
6. Retire do fogo e sirva essa magnífica torta de frigideira!