Torta de legumes feita no liquidificador as crianças adoram e fica uma delícia

Que tal aprender a receita de uma

Como fazer torta de legumes

Para a receita de torta de legumes, inicialmente vamos fazer o recheio, cozinhando alguns legumes, juntando com outros. Também vamos temperar com sal, chimichurri e azeite, misturar os ovos por último e reservar. Já para a torta, vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, finalizando com a adição do fermento na tecla pulsar para misturar. Vamos transferir mais da metade da massa para uma forma, colocar o recheio reservado e cobrir com o restante da massa. Finalmente, vamos salpicar queijo ralado e orégano e levar para assar por cerca de 40 minutos. Pronto, você já pode servir sua maravilhosa torta de legumes e saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de torta de legumes

Para a torta

• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• ½ xícara (chá) de óleo de soja
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para o recheio

• 2 cebolas picadinhas
• 2 chuchus picados
• ½ pacote de brócolis congelado (150g)
• 4 ovos cozidos picados
• 1 abobrinha grande picada
• 1 batata grande picada
• 2 cenouras picadas
• orégano e queijo parmesão ralado (a

  Modo de preparo

  Do recheio

  1. Adicione em uma panela com água e cozinhe: o brócolis congelado, a batata, a cenoura, e o chuchu picados por 2 minutos, após levantar fervura.
  2. Desligue o fogo, passe os legumes pela peneira para escorrer a água e corte o brócolis em pedacinhos.
  3. Junte a abobrinha crua e os outros legumes picados.
  4. Utilize azeite, sal e chimichurri a

     Da torta

     1. Adicione todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó e bata.
     2. Junte o fermento em pó acionando a tecla pulsar do liquidificador, apenas para misturar.
     3. Transfira mais da metade da massa para uma forma untada e enfarinhada, espalhe o recheio de legumes e termine de cobrir com o restante da massa.
     4. Salpique parmesão ralado e orégano a

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