Torta de legumes sem farinha uma maneira deliciosa das crianças e adultos comerem legumes

Se você procura algo para fazer para a família ou para os amigos que seja leve e saboroso, esta é a receita perfeita para você! Ideal para um café da tarde com os amigos ou para levar em uma confraternização, essa torta fica suculenta por dentro e muito bem temperada. Experimente!

Como fazer torta de legumes sem farinha

Para fazer essa torta de legumes sem farinha, vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como: azeite, cebola, alho poró, cenoura, brócolis, ovo, frango desfiado, sal, cheiro verde, pimenta do reino, e cúrcuma. O modo de preparo é muito simples: fritamos a cebola e o alho poró em azeite, e refogamos a cenoura e o brócolis por dois minutos, deixando esfriar em seguida. Em uma tigela batemos os ovos, temperamos e incorporamos o frango e os legumes refogados. Assamos em forma untada por 20 minutos e depois disso é só provar essa maravilha!

Ingredientes da receita de torta de legumes sem farinha

• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola pequena cortada
• 1/2 talo de alho poró picado
• 1 cenoura média ralada
• 1/2 cabeça de brócolis ralado
• 3 ovos inteiros
• 200 g de frango desfiado
• cheiro verde, cúrcuma, pimenta do reino e sal a

  Modo de preparo

  1. Frite a cebola e o alho poró em uma panela até ficarem transparentes. Acrescente a cenoura e o brócolis.
  2. Tempere com sal e pimenta do reino e deixe refogar por 2 minutos. Em seguida apague o fogo e deixe esfriar.
  3. Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem com um fuê até ficar espumoso. Tempere com sal, cúrcuma e cheiro verde.
  4. Acrescente o frango e misture bem, juntando os legumes refogados em seguida.
  5. Despeje o conteúdo da tigela numa assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
  6. Se preferir, decore com queijo e azeitonas. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos.
  7. Depois é só provar essa delícia!

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