Torta de limao fácil: uma sobremesa maravilhosa para você servir na sua páscoa

Ninguém vai resistir se você preparar essa deliciosa torta de limão fácil, do Canal Letícia Sweet Cake, que não leva gelatina e também não vai ao fogo! Perfeita para finalizar com chave de ouro as refeições da família, ela fica leve, saborosa, doce e azedinha na medida certa. Não perca tempo, faça, pois todos vão elogiar!

Como fazer torta de limão fácil

Para a torta de limão fácil, você seguirá as orientações para o preparo da base da torta e do creme do recheio, mas não precisa se preocupar, são fáceis de fazer. Para a base, serão necessários bolachas recheada de chocolate e margarina derretida. Você irá forrar o fundo de uma forma de fundo removível com esta base e reservar. Depois, para o creme, vai usar: suco de limão, cream cheese, leite condensado, nata e leite em pó, além de raspas de chocolate branco e de limão para decorar. Com tudo pronto, sirva e deguste essa torta doce divina!

Ingredientes da receita de torta de limão fácil

Para a base

• 3 colheres (sopa) de margarina derretida (75 g)
• 280 g de bolacha recheada de chocolate com recheio branquinho (conforme a marca pode variar entre 2 ou 3 pacotes)

Para o creme

• suco de 3 limões espremidos (de 100 a 150ml ou a
• 1 pote pequeno de cream cheese (150 g)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 pote de nata; 300 g (observe se é composta somente de creme de leite, se tiver gelatina na composição sua torta não ficará com a consistência adequada)
• raspas de chocolate branco e raspinhas de limão sem a parte branca para não amargar (para decorar)
• 3 colheres (sopa) de leite em pó (45 g)

Modo de preparo

Da base

1. Triture no liquidificador, 280 g de bolacha recheada de chocolate, com o recheio e tudo, passe para uma vasilha e acrescente 3 colheres (sopa) de margarina derretida.
2. Misture com uma colher até formar uma farofa bem úmida.
3. Pegue uma assadeira redonda de fundo removível (20 cm de diâmetro x 7 cm de altura) e forre o fundo dela com essa base, compactando para nivelar.
4. Reserve na geladeira enquanto você prepara o creme do recheio.

Do creme / finalização

1. Numa tigela coloque 1 caixinha de leite condensado e a metade do suco de limão, misturando. Prove e adicione mais suco de limão, misturando, até ficar mais ou menos azedinho, do jeito que você gosta. Reserve.
2. Na tigela da batedeira adicione 1 pote de nata e 1 pote pequeno de cream cheese, batendo rapidamente.
3. O próximo passo é juntar o leite condensado misturado com o limão que você reservou e 3 colheres (sopa) de leite em pó.
4. Mexa um pouco e em seguida, vá batendo e pausando, por cerca de mais 1 minuto, até obter um creme liso e encorpado, cuidando para a mistura não talhar.
5. Despeje o creme sobre a base da torta reservada na assadeira, espalhe para compactar, passe uma espátula para nivelar e dê umas batidinhas com a forma na bancada.
6. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por, pelo menos, 5 horas.
7. Após esse tempo, retire da geladeira, apoie a forma sobre um copo ou um objeto alto e puxe o aro para baixo, até soltar. Com uma espátula ou uma faca fininha, solte também e retire o prato de alumínio da forma, passando-a para um prato de servir. 
8. Decore o topo da torta com raspas de chocolate branco e raspinhas de limão a
9. Sirva e aproveite sua irresistível torta de limão fácil!