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Torta de limão na travessa sem gelatina: super cremosa e refrescante, ideal para sobremesa de fim de semana
Que tal preparar uma sobremesa com uma base delicada, um toque cítrico e uma textura e sabor de dar água na boca? Quer saber como? Confira o passo a passo dessa receita de torta de limão na travessa do canal frigideira com tampa Juliana Reis, e faça, é irresistível!
Ingredientes
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- 1 ½ caixinha de creme de leite
- 1 ½ caixinha de leite condensado
- ¾ xícara(chá) de suco de limão
- ½ xícara(chá) de manteiga
- 240 gramas de biscoito maisena
- Chantilly opcional
- Sal a gosto
- Raspas de limão a gosto
Modo de preparo
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- No processador coloque o biscoito maisena e processe bem para obter uma farinha fina.
- Coloque essa mistura num refratário oval ( 24 cm x 17 cm), adicione as raspas de limão, o sal, mexa para agregar.
- Acrescente a manteiga e misture bem com as pontas dos dedos para obter uma massinha homogênea.
- Forre o fundo e as laterais do refratário com essa massa e pressione bem para ficar uniforme.
- Fure toda a superfície com um garfo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos. Retire do forno e reserve.
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, bata por 1 minuto, adicione o suco de limão, e bata por mais 2 minutos até obter um creme fofo.
- Despeje esse creme sobre a massa no refratário, já fria, decore com rosetas de chantilly em toda a borda e polvilhe raspas de limão no centro.
- Leve para gelar por 4-5 horas e sirva essa maravilhosa torta de limão na travessa!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/torta-de-limao-na-travessa-sem-gelatina-super-cremosa-e-refrescante-ideal-para-sobremesa-de-fim-de-semana