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Torta de mandioca cremosa com carne moída: sem farinha de trigo e desmancha na boca
Essa receita de torta de mandioca é aquela receita com gostinho de comida de mãe, aquela comida super afetiva. Cremosa, quentinha, quem prova jamais esquece. Uma receita simples, econômica e muito prática, ideal para as donas de casa que gostam de preparar refeições completas e saborosas. Confira o passo a passo abaixo e sirva sua família com essa torta de mandioca do canal Divinas Receitas. Aproveite!
Ingredientes
- 1 litro de água
- 100ml de multiuso
- 4 barras de sabão de glicerina neutro
- 1 barra de sabão de glicerina de coco (opcional)
- 600ml de álcool etanol
- 500g de açúcar
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite e a carne moída, frite até ficar marronzinha. Junte o alho e a cebola e deixe refogar.
- Tempere com pimenta dedo de moça, chimichurri, colorau e sal.
- Junte os tomates picadinhos, tampe a panela e siga cozinhando por 2 minutos.
- Por fim adicione o cheiro verde e misture o requeijão cremoso. Reserve.
- Na panela de pressão cozinha a mandioca com água e sal, por aproximadamente 10 minutos após pegar pressão
- Após cozida, amasse bem e coloque em uma tigela.
- Acrescente a manteiga, os ovos batidos com o leite e o queijo parmesão, misture até virar um purê. Ajuste o sal, se necessário, e reserve.
- Unte um refratário e coloque metade do purê de mandioca, em seguida adicione a carne moída por cima e cubra com o restante do purê.
- Por cima polvilhe o queijo parmesão ralado a gosto.
- Asse por cerca de 30 minutos, até dourar e gratinar em forno pré-aquecido á 200°.
- Retire do forno, sirva e aproveite essa torta de mandioca irresistível.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/torta-de-mandioca-cremosa-com-carne-moida-sem-farinha-de-trigo-e-desmancha-na-boca