Torta de pão tão cremosa e molhadinha que até parece uma lasanha

Ingredientes

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• ¼ de cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 500ml de leite integral
• Noz-moscada moída, sal, molho de tomate pronto e orégano (a gosto)
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 gomo de linguiça calabresa fatiada (200g)
• 1 cebola cortada em rodelas
• Pão de forma sem casca (o quanto baste)
• 150g de presunto fatiado
• 150g de muçarela fatiada
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 dentes de alho amassados

Modo de preparo

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2. Em uma panela adicione a manteiga o alho e a cebola até dourar.
3. Acrescente a farinha de trigo e siga com cozimento até que a farinha esteja frita.
4. Aos poucos adicione o leite mexendo sem parar para não empelotar.
5. Adicione a noz moscada, sal e siga cozinhando até que esteja engrossado e soltando do fundo da panela.
6. Desligue o fogo e reserve.
7. Doure a calabresa no óleo e em seguida adicione a cebola em rodelas e reserve.
8. Com um rolo amasse as fatias de pão de forma que fiquem fininhas.
9. Em um refratário faça camadas de molho branco, pão, molho de tomate, presunto, novamente molho branco, e calabresa.
10. Em seguida espalhe muçarela, novamente molho de tomate, pão, molho branco e presunto seguido de muçarela.
11. Por cima espalhe orégano e leve a torta de pão para gratinar á 180°.
12. Assim que o queijo dourar retire do forno, fatie e sirva essa maravilhosa torta de pão.