Torta de pêssegos fácil e deliciosa, sobremesa rápida para anotar no caderninho

Ninguém vai resistir a essa torta de pêssegos incrível, refrescante e muito

Como fazer torta de pêssegos

Preparar a torta de pêssegos é simples. O modo de preparo da torta de pêssegos é fácil, primeiro vamos preparar a massa formando uma farofa e forrando o fundo e a lateral de uma forma. Em seguida, faremos o recheio e logo colocaremos em cima da massa da torta na forma. Por fim, vamos colocar os pêssegos em calda inteiros por cima e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos. E então, iremos retirar do forno, desenformar e polvilhar açúcar de confeiteiro na borda e chamar todos para experimentar essa magnífica torta de pêssegos que é uma perdição!

Ingredientes da receita de torta de pêssegos

Para a massa

• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de manteiga
• Raspas de limão
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio

• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de açúcar
• Suco de ½ limão
• Pêssegos escorridos em calda (a
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar
• 300g de cream cheese

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó e misture bem com um fouet.
2. Acrescente a manteiga e misture bem com as pontas do dedos para incorporar.
3. Acrescente as raspas de limão e misture mais um pouco.
4. Junte os ovos levemente batidos e misture mais com as mãos até obter uma farofa.
5. Despeje essa farofa em uma forma e forre o fundo e a lateral e pressione a ponta da colher na lateral fazendo decorações como se fossem coroas. Reserve.
6. Em uma vasilha, coloque o cream cheese, os ovos, o açúcar e o suco de limão e misture bem com um fouet até ficar um creme bem lisinho.
7. Despeje esse creme na forma com a base da torta e por cima coloque os pêssegos em calda inteiros e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
8. Retire do forno, desenforme e polvilhe na lateral o açúcar  de confeiteiro e então saboreie essa delícia de torta de pêssegos que é uma tentação e super simples de fazer!