🍳 Receitas
Torta de vegetais sem glúten muito leve, rápida e deliciosa, uma opção saudável e saborosa para a sua refeição
A torta de vegetais sem glúten, receita saudável e saborosa, que o canal Jazete Paulista está nos ensinando, é preparada com uma massa especial, recheada com legumes, e o resultado é uma refeição nutritiva, colorida e cheia de sabor. Além disso é ideal para saborear num almoço, jantar ou num lanche da tarde. Faça essa versão, é tudo de bom!
Ingredientes
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- 4 ovos
- 2 caixinhas de creme de leite
- 200 gramas de mussarela ralada
- 200 gramas de lombo defumado
- 1 ½ xícara(chá) de couve-flor cozida al dente
- 1 ½ xícara(chá) de brócolis cozido al dente
- 1 xícara(chá) de tomatinho cereja
- Cebolinha verde a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
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- Num refratário retangular (30 cm x 20 cm) untado com manteiga, disponha o brócolis e a couve-flor cozidos al dente, cubra com o tomatinho cereja fatiado e o lombo defumado cortado em cubinhos. Reserve.
- Numa tigela coloque os ovos, o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e bata bem com um fouet para homogeneizar.
- Adicione metade da mussarela ralada e misture bem para incorporar.
- Despeje essa mistura sobre os legumes no refratário, cubra com o restante da mussarela ralada e finalize com a cebolinha verde.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
- Retire do forno e se delicie com essa suculenta torta de vegetais sem glúten!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/torta-de-vegetais-sem-gluten-muito-leve-rapida-e-deliciosa-uma-opcao-saudavel-e-saborosa-para-a-sua-refeicao