Torta na Marmita

Ingredientes

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• 2 xícaras de chá de leite
• 1/3 de xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1/2 xícara de chá de queijo ralado
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1 e 1/2 colher de sobremesa de fermento químico
• Recheio a gosto (sugestão frango com milho e catupiry)

Modo de preparo

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2. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo junto com o fermento e reserve.
3. No liquidificador, bata o leite, o óleo, o amido, o queijo, os ovos e o sal até obter um creme homogêneo.
4. Despeje o creme sobre uma tigela grande e vá acrescentando a mistura de farinha e fermento aos poucos, mexendo delicadamente até misturar tudo.
5. Unte as marmitas com azeite e despeje a massa até metade das marmitas. Coloque o recheio de sua preferência e despeje o restante da massa até cobrir o recheio.
6. Coloque as marmitas dentro de uma assadeira e leve para assar em forno médio preaquecido até as tortas dourarem.
7. Espere esfriar e sirva ou feche as marmitas e venda.