Torta portuguesa de liquidificador bem recheada e com massa leve que derrete

Nada mais delicioso do que se deliciar num lanche da tarde ou num jantar rápido, uma maravilhosa torta portuguesa de liquidificador que fica extremamente leve e cheia de sabor e textura. Confira essa versão do canal frigideira com tampa Juliana Reis, é algo dos deuses!

Como fazer torta portuguesa de liquidificador

Para fazer torta portuguesa de liquidificador iremos precisar para a massa de, farinha de trigo, água, leite, azeite, queijo parmesão ralado, fermento em pó e ovos. Para o recheio vamos precisar de presunto picado, queijo prato picado, azeitonas, milho verde, ovos cozidos, salsinha, cebolinha verde e orégano. Iremos preparar a massa seguindo as instruções, e dispor massa e recheio numa forma redonda de fundo removível, untada e enfarinhada, conforme o passo a passo. Em seguida vamos assar por 45-50 minutos a 180 graus, retirar do forno, desenformar e saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de torta portuguesa de liquidificador

Para a massa

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de água
• ½ xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de azeite
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 2 colheres(chá) de fermento em pó
• 3 ovos

Para o recheio

• 150 gramas de presunto picado
• 150 gramas de queijo prato picado
• Azeitonas e milho verde a gosto
• 3 ovos cozidos
• Salsinha e cebolinha verde a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo

Da massa

1. No liquidificador coloque os ovos, o azeite, a água, o leite, o sal, o queijo parmesão ralado, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo, bata para incorporar, coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.

Do recheio

1. Despeje metade dessa massa numa forma redonda ( 20 cm de diâmetro) de fundo removível, untada e enfarinhada, coloque metade do presunto e do queijo prato picado, a azeitona, o milho verde e metade dos ovos cozidos.
2. Disponha o restante da massa, e cubra com o restante do presunto, queijo, azeitonas, milho verde e ovos cozidos.
3. Finalize com salsinha e cebolinha, polvilhe orégano e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
5. E agora se delicie com essa torta portuguesa de liquidificador suculenta!