Tortelete de leite condensado com apenas 3 ingredientes e sabor de padaria

Ingredientes

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• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• fiozinhos de água fria
• 8 colheres (sopa) de manteiga em ponto de pomada
• forminhas de alumínio descartáveis ou forminhas de inox para cupcake

Modo de preparo

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2. Em uma tigela espaçosa adicione 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e 8 colheres (sopa) de manteiga em ponto de pomada.
3. Vá misturando com as pontas dos dedos, obtendo uma farofa úmida, que quando você aperta pode ser compactada.
4. Inclua um fiozinho de água fria e continue amassando, para a massinha atingir o ponto correto, que é quando a massa forma uma bola e não gruda mais nas mãos, podendo adicionar aos pouquinhos mais fiozinhos de água, sempre amassando em seguida com as mãos.
5. Quando a massa ficar homogênea, não misture mais.
6. Retire uma porção desta massinha (se tiver uma balança culinária deixe cada porção com 35 g) e coloque na forminha de alumínio descartável ou numa forminha de inox para cupcake, apertando com os polegares e girando, para acertar na forma, subindo para as laterais, deixando-a fina.
7. Por fim arremate, tirando o excesso de massa da borda da forminha com os dedos. Repita o processo com todas as forminhas e acomode-as em formas espaçosas.
8. O próximo passo é preencher cada forminha com leite condensado, deixando um espacinho em cima.
9. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 30 minutos.
10. Retire, deixe amornar, sirva e aprecie sua espetacular tortelete de leite condensado!