Tortinha de limão no potinho: sobremesa econômica, sem fogão e com mousse super cremosa

Ingredientes

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• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina gelada
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 200ml de chantilly bem gelado
• 2 colheres (sopa) de leite Ninho
• Raspas de limão (a gosto) e 7 biscoitinhos tortinhas de limão (para decorar)
• 1 pacotinho de biscoito maltado triturado
• ½ xícara (chá) de suco de limão

Modo de preparo

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2. Em uma tigela, coloque o biscoito maltado triturado, a manteiga gelada e vá misturando com uma colher até obter uma areia molhada. Reserve.
3. Em uma vasilha, coloque o leite condensado e o suco de limão, misturando bem com um fouet.
4. Adicione o creme de leite e  misture mais até homogeneizar. Reserve.
5. Em uma batedeira, bata o chantilly bem gelado e o leite Ninho até ficar bem firme e misture com a espátula para ficar bem lisinho e reserve.
6. Comece colocando um pouco da base no fundo dos potinhos (potinhos descartáveis 150ml), alise para nivelar, faça uma camada com a mousse de limão por cima da base, sem preencher até a superfície, nivele novamente, e, para decorar, use o chantilly com um saco de confeitar e o bico 104, fazendo movimentos de zigue e zague, com a ponta do bico virada para cima.
7. Decore com raspinhas de limão, e, se desejar, finalize colocando um biscoitinho tortinha de limão por cima de tudo. Repita o processo para montar todas as tortinhas de limão.
8. Tampe, leve à geladeira e deixe gelar bem e então retire da geladeira e então se delicie com essa sobremesa de tortinha de limão que além de encantar com a beleza vai encantar com o sabor que é de deixar qualquer um apaixonado!