Troquei o pão francês pelo pão de abóbora de frigideira para ter um dia mais saudável e adorei

Pão de abóbora é uma maneira diferenciada, prática e rápida de preparar um maravilhoso pão, perfeito para saborear no café da manhã ou da tarde. Confira o passo a passo dessa versão delicioso de pão de abóbora assado na frigideira, e você vai se surpreender com o resultado!

Como fazer pão de abóbora 

Para fazer esse pão iremos utilizar requeijão cremoso, abóbora cabotiã ralada, farinha de trigo, azeite, fermento em pó e sal. Vamos primeiramente misturar a farinha de trigo, o fermento e o sal para homogeneizar. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes da massa do pão de abóbora e misturar bem até o ponto de amassar e obter uma massa lisa e homogênea. Dispor numa bancada, abrir cm um rolo, cortar círculos com um cortador, e assar o pão de abóbora, numa frigideira anti aderente, em fogo baixo, de 3 a 4 minutos de cada lado. Retirar do fogo, dispor numa travessa e servir em seguida esse fantástico pão de abóbora!

Ingredientes da receita de pão de abóbora 

• 200 gramas de requeijão cremoso 
• 250 gramas de abóbora cabotiã ralada crua
• 2 ¼ xícaras(chá) de farinha de trigo 
• ¼ xícara(chá) de azeite 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal 

Modo de preparo 

1. Num recipiente coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Misture bem para homogeneizar e reserve. 
2. Adicione a abóbora ralada e misture para incorporar. Acrescente o azeite e o requeijão cremoso e misture até o ponto de amassar.
3. Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea. Disponha numa bancada e abra com um rolo, numa espessura de 1 cm. 
4. Corte círculos de massa, com um cortador redondo do tamanho de sua preferência. 
5. Coloque os pães numa frigideira anti aderente em fogo médio, tampe e deixe assar de 3 a 4 minutos de cada lado. 
6. Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva essa delicia de pão de abóbora!

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