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Usei carne moída com mandioca e fiz uma deliciosa receita para o almoço de domingo
Que tal variar o cardápio e preparar para a família uma carne moída com mandioca, bem gostosa, que também leva cenoura? Com um preparo simples e fácil, rapidamente você prepara essa maravilha, que vai tornar qualquer uma de suas refeições ainda mais deliciosa! Confira a receita do Canal Adilson Figueira e faça a magnífica carne com mandioca, que fará sucesso em sua casa!
Ingredientes
- >350g de mandioca (aipim ou macaxeira) 2 a 3 cenouras grandes 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga 1 cebola pequena (metade para o cozimento da mandioca e metade para refogar)
Modo de preparo
- >Higienize, descasque e corte a mandioca em pequenos quadrados, removendo e descartando a fibra e reservandoEm seguida, lave, descasque e pique as cenouras em pedaços na espessura de um dedo, aproximadamente.Coloque a mandioca reservada e as cenouras em uma panela de pressão, cubra com água e acrescente a margarina ou manteiga e a cebola.Tampe a panela e cozinhe por 8 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, aguarde 5 minutos, retire a pressão com cuidado e abra a panela. A mandioca e a cenoura devem ficar macias, mas sem desmanchar.Pegue uma panela, coloque óleo forrando o fundo e aqueça. Acrescente a mandioca, a cenoura e a outra metade da cebola, refogando e mexendo com uma colher de pau.Tempere com o alho amassado, páprica picante, colorau, pimenta-do-reino, sal, a cebola média picadinha e o pimentão, refogando tudo e mexendo.Adicione a carne moída, mexa bem, prove e acerte o sal, refogando por uns minutos até a carne cozinhar.Desligue o fogo, sirva e saboreie sua apetitosa carne moída com mandioca, que fica divina!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/usei-carne-moida-com-mandioca-e-fiz-uma-deliciosa-receita-para-o-almoco-de-domingo