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Vaca Atolada na Panela de Pressão
A Vaca Atolada na Panela de Pressão é uma forma rápida e prática de preparar o tradicional prato mineiro sem perder tempo, mas sem abrir mão do sabor. Faça e receba muitos elogios! Veja Também: Bisteca Rápida na Panela de Pressão INGREDIENTES 1kg de costela de boi cortada em pedaços pequenos 2 cebolas grandes cortadas […]
Ingredientes
- >1kg de costela de boi cortada em pedaços pequenos2 cebolas grandes cortadas em rodelas2 dentes de alho picados3 caldos de costela dissolvido em 1 litro de água quente3 folhas de louro1 colher de sopa de molho de pimenta (opcional)500g de mandiocasal e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- >Na panela de pressão, coloque metade da cebola, a costela, o alho, o molho de pimenta, o louro, a outra metade da cebola e o caldo de costela dissolvido em água.Quando a panela pegar pressão, marque 25 minutos e desligue o fogo depois desse tempo.Abra a panela, adicione as mandiocas e deixe cozinhar mais 15 minutos com a panela fechada.Retire do fogo, coloque em uma travessa, salpique o cheiro verde e sirva.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/vaca-atolada-na-panela-de-pressao