Veja como acertar na receita do pão caseiro econômico que cresce bastante

Ingredientes

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• 950 gramas de farinha de trigo ou até dar o ponto 
• 500 ml de leite morno ou água morna 
• 2 ovos 
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(chá) de sal 
• 1 gema para pincelar 

Modo de preparo

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2. Numa vasilha coloque o leite morninho, o fermento biológico e misture bem para dissolver. 
3. Adicione o açúcar, o óleo e misture um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misture bem até o ponto de amassar na bancada. 
4. Sove muito bem por alguns minutos, até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
5. Modele uma bola com a massa, disponha na tigela enfarinha, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos em lugar aquecido, tipo o forno desligado.
6. Após esse tempo, pressione a massa levemente para retirar o ar, e divida em 3 porções. Pegue uma porção de massa, abra na bancada com um rolo formando um retângulo.
7. Enrole esse retângulo modelando um rocambole. Repita essa processo com o restante das porções e disponha numa assadeira retangular. 
8. Cubra com um pano e deixe crescer novamente por mais 30 minutos. Depois desse tempo, pincele os 3 pães com o ovo levemente batido. 
9. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
10. E o pão caseiro econômico mais gostoso do mundo ficou pronto!