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Veja como eu faço uma torta de frango sem farinha macia e suculenta
Que tal alegrar o lanche da tarde ou substituir o almoço, ou jantar, por essa sensacional torta de frango sem farinha, que une praticidade e sabor? Trazendo uma massa bem cremosa e super macia e um delicioso recheio de frango com muçarela na cobertura, ela é versátil, pois você pode variar o recheio a vontade!
Ingredientes
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- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia (ou farinha de arroz, ou de trigo)
- uma pitada de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- uma pitada de sal
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
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- Coloque no copo do liquidificador: 3 ovos inteiros, 1 colher (sopa) de azeite ou óleo, ½ xícara (chá) de leite integral, uma pitada de sal, uma pitada de açúcar e 1 xícara (chá) de farinha de aveia.
- Tampe e deixe bater por 1 minutinho.
- Acrescente 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata mais um pouco, apenas para misturar. Essa massa fica líquida, é assim mesmo.
- Unte uma travessa refratária (18 cm x 25 cm) com um pouco de margarina e um fio de óleo, depois despeje a metade da massa, seguida de 300 g de frango cozido, desfiado e temperado a gosto, jogando o restante da massa por cima, espalhando para nivelar.
- Para finalizar, distribua 150 g de muçarela ralada ou fatiada por cima de tudo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por aproximadamente, 30 minutos.
- Retire, sirva e saboreie sua irresistível torta de frango sem farinha! Bom apetite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/veja-como-eu-faco-uma-torta-de-frango-sem-farinha-macia-e-suculenta