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Veja como fazer lasanha à bolonhesa perfeita que não desmancha na hora de cortar
Essa receita suculenta de lasanha à bolonhesa que o canal da Analu 2021 nos ensina, além de ser um clássico da culinária italiana que muita gente ama e sempre está presente num almoço de domingo, fica extremamente saborosa com um gostinho de quero mais.
Ingredientes
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- 1 sachê de molho de tomate
- 2 tomates
- 1 cebola
- ½ pimentão
- 1 kg de carne moída
- Azeitonas a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Chimichurri a gosto
- Sal e alho a gosto
- Azeite a gosto
- 200 ml de água
Modo de preparo
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- Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola picada, o alho triturado e deixe dourar.
- Acrescente a carne moída, misture bem, e deixe refogar até ficar bem sequinha e soltinha.
- Coloque o sal, a páprica defumada, a pimenta do reino, o chimichurri e misture para agregar.
- Adicione o tomate e o pimentão picados e refogue por 2 minutos. Acrescente o molho de tomate, a azeitona fatiada e a água.
- Misture bem, ajuste o sal e deixe refogar por 5 minutos. Retire do fogo e reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/veja-como-fazer-lasanha-a-bolonhesa-perfeita-que-nao-desmancha-na-hora-de-cortar