Veja como fazer mocotó desmanchando do osso para seu almoço em família

Ingredientes

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• 2 batatas grandes
• 2 tomates picados
• 2 fatias de gengibre
• 1 cebola picada 
• 1 pimentão (verde, vermelho amarelo)
• 1 pimenta de cheiro 
• 1 cenoura cortada em rodelas
• 1,300 kg de mocotó de boi
• 3 colheres(sopa) de óleo 
• 1 colher(sopa) de chimichurri 
• 3 colheres(sobremesa) de vinagre 
• 1 colher(sobremesa) rasa de sal 
• 1 colher(sobremesa) de alho em pó 
• 1 colher(sobremesa) de páprica picante 
• 1 colher(café) de mix de pimentas (branca, vermelha e preta)
• Cheiro verde a gosto 
• Vinagre a gosto parta higienizar o mocotó
• Água o quanto baste 

Modo de preparo

1. >
2. 2 batatas grandes
3. 2 tomates picados
4. 2 fatias de gengibre
5. 1 cebola picada 
6. 1 pimentão (verde, vermelho amarelo)
7. 1 pimenta de cheiro 
8. 1 cenoura cortada em rodelas
9. 1,300 kg de mocotó de boi
10. 3 colheres(sopa) de óleo 
11. 1 colher(sopa) de chimichurri 
12. 3 colheres(sobremesa) de vinagre 
13. 1 colher(sobremesa) rasa de sal 
14. 1 colher(sobremesa) de alho em pó 
15. 1 colher(sobremesa) de páprica picante 
16. 1 colher(café) de mix de pimentas (branca, vermelha e preta)
17. Cheiro verde a gosto 
18. Vinagre a gosto parta higienizar o mocotó
19. Água o quanto baste