Veja como fazer um pão caseiro super fofinho e macio que rende e cresce bastante

Ingredientes

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• 1kg e 300g de farinha de trigo
• 700ml de leite ou água
• 15g de fermento para pão
• 80ml de óleo
• 1 ovo
• 1 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de sal
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres de amido de milho

Modo de preparo

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2. Em uma tigela, coloque o fermento para pão e açúcar, misture levemente.
3. Acrescente o leite e misture bem.
4. Acrescente o ovo, óleo e sal. Misture a cada vez que acrescentar um ingrediente.
5. Adicione a farinha de trigo e misture com as mãos. Acrescente a margarina e misture.
6. Sove bem a massa e adicione o amido de milho. Continue a sovar até a massa estar lisa e homogênea. 
7. Cubra a tigela com plástico filme e deixe descansar 20-30 minutos.
8. Retire a massa da tigela, enrole-a e corte em 3 pedaços.
9. Transfira para a tigela e cubra com um pano de prato.
10. Em um pequeno recipiente, coloque uma colher de margarina, 2 colheres de amido de milho e 2 colheres de óleo para obter um desmoldante caseiro. Passe essa mistura nas formas dos pães. 
11. Passe cada um dos pedaços de pães no cilindro por no máximo 10 passadas.
12. Enrole-a a massa em formato de pão e coloque na forma. Cubra as formas com um pano de prato e deixe descansar por 1 hora. 
13.  Pincele um pouco de leite por cima dos pães e leve para assar a 200º por 45-50 minutos. Dica: desligue o forno mas deixe o pão lá dentro por 20-30 minutos para não murchar. 
14.  Desenforme e passe um pouco de margarina em temperatura ambiente por cima.
15. Sirva-se e prove esse delicioso pão caseiro.