Veja como fica a receita de biscoito montanha russa mais famosa da internet

Esse delicioso biscoito montanha russa está sendo muito comentado nas redes sociais e realmente fica muito saboroso, além da simplicidade do preparo! Utilizando poucos ingredientes, num instante você terá essa

Como fazer biscoito montanha russa

Para a receita de biscoito montanha russa, começaremos pré-aquecendo o forno a 200°C, durante 15 minutos. Colocaremos os ovos em uma tigela e bateremos com um fouet. Na sequência, juntaremos o óleo e voltaremos a bater. Em seguida, colocaremos o leite e tornaremos a bater. Agregaremos o polvilho doce, mexeremos com o fouet, adicionaremos o sal e o parmesão ralado, mexendo novamente. Passaremos a massa para uma forma retangular previamente untada com óleo, diminuiremos a temperatura do forno para 180°C e assaremos por uns 20 minutos. Sirva e deguste seu sensacional biscoito montanha russa!

Ingredientes da receita de biscoito montanha russa

• 3 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo (100ml)
• 1 xícara (chá) de leite integral se for intolerante à lactose, pode substituir pela mesma quantidade de água)
• 2 xícaras (chá) de polvilho doce (ou use metade da quantidade doce e metade azedo)
• 1 e ½ colher (café) de sal
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Obs.: A medida da xícara é de 200ml.

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C, por 15 minutos.
2. Num bowl, adicione os ovos e bata com um fouet.
3. Em seguida, acrescente o óleo e torne a bater. Depois inclua o leite e bata novamente
4. Entre com o polvilho doce, misture com o fouet, depois junte também o sal e o parmesão ralado, misturando mais uma vez.
5. Transfira a massa para uma forma retangular levemente untada com óleo.
6. Abaixe para 180°C a temperatura do forno que você colocou para pré-aquecer e leve para assar por cerca de 20 minutos, no máximo.
7. Retire, deixe amornar, sirva e aproveite seu irresistível biscoito montanha russa!