🍳 Receitas
Veja essa deliciosa de abóbora com linguiça que não pode faltar no seu final de ano
A abóbora com linguiça é uma receita saborosa e é perfeita para aqueles dias em que você deseja um prato simples, mas com um toque sofisticado.
Ingredientes
- >
- 500 gramas de abóbora cabotiã
- 500 gramas de linguiça toscana
- 150 ml de água
- 3 dentes de alho amassados
- 1 tomate picado
- 1 cebola cortada em meia lua
- 1 pimentão verde picado
- Páprica picante e orégano a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo ou banha de porco a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- >
- Corte a abóbora cabotiã higienizada e com casca, em fatias grandes.
- Na panela de pressão, coloque o óleo ou a banha de porco, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione a cebola cortada em meia lua e deixe dourar.
- Coloque o alho picado e deixe dourar um pouco mais e desligue o fogo.
- Disponha os gomos de linguiça sobre as cebolas e alho dourados, e cubra com o pimentão e tomate picados.
- Coloque as fatias da abóbora cabotiã por cima de tudo, polvilhe o orégano, a pimenta do reino e a páprica picante a gosto.
- Adicione a água, tampe a panela, leve em fogo baixo, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 15 minutos.
- Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela, prove o sal e ajuste caso seja necessário.
- Polvilhe cheiro verde a gosto e sirva em seguida essa delícia de abóbora com linguiça!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/veja-essa-deliciosa-de-abobora-com-linguica-que-nao-pode-faltar-no-seu-final-de-ano