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🍳 Receitas

Veja o segredo do bife a rolê perfeito que fica macio e suculento igual de restaurante

O bife à rolê é um clássico da culinária brasileira, que nunca sai de moda, sempre está presente num almoço ou jantar, e em cardápios de vários restaurantes.

Ingredientes

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  • 1 sachê de molho de tomate
  • 700 gramas de bife de patinho bovino 
  • 150 gramas de bacon 
  • ½ gomo de linguiça calabresa 
  • ½ cenoura
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola 
  • 1 xícara(chá) de água 
  • Alho em pó a gosto 
  • Páprica defumada a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto 
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 fio de azeite
  • Cheiro verde a gosto 

Modo de preparo

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  2. 1 sachê de molho de tomate
  3. 700 gramas de bife de patinho bovino 
  4. 150 gramas de bacon 
  5. ½ gomo de linguiça calabresa 
  6. ½ cenoura
  7. 2 dentes de alho
  8. 1 cebola 
  9. 1 xícara(chá) de água 
  10. Alho em pó a gosto 
  11. Páprica defumada a gosto
  12. Sal e pimenta do reino a gosto 
  13. 1 pitada de açúcar
  14. 1 fio de azeite
  15. Cheiro verde a gosto 
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/veja-o-segredo-do-bife-a-role-perfeito-que-fica-macio-e-suculento-igual-de-restaurante