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🍳 Receitas

Você precisa experimentar essa galinha escandalosa: fica simplesmente maravilhosa

Que tal fazer um prato delicioso para o almoço ou jantar da família, que recebe um nome inusitado e divertido? Trata-se da galinha escandalosa, trazendo duas camadas de um magnífico molho de frango, um creme de requeijão cremosíssimo no meio e muçarela gratinada na cobertura, um arraso!

Ingredientes

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  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 colher (sobremesa) de páprica defumada
  • sal (a gosto)
  • 1 xícara (chá) de água (170ml)
  • orégano (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva ou óleo
  • 5 dentes de alho picadinhos
  • 3 colheres (sopa) de ketchup
  • ¼ de pimentão verde picado
  • 2 folhas de louro
  • uma ponta de colher de páprica picante
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
  • 1 colher (sopa) de mostarda 
  • 1 cebola média picadinha
  • palmito picado (a gosto) 
  • 1 sachê de molho pronto de tomate (300g)

Modo de preparo

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  2. Esquente uma panela no fogo com o azeite de oliva ou óleo e inclua a cebola picada, o pimentão verde picadinho, as folhas de louro e o alho picado, deixando refogar bem.
  3. Acrescente o peito de frango cozido e desfiado (lembrando que você deve cozinhar na panela de pressão com água, sal e orégano, durante 30 minutos), a páprica defumada, a páprica picante, orégano e sal, sempre refogando para pegar bem os temperos.
  4. Entre com o milho-verde, o palmito picadinho, o molho pronto de tomate e a água, cozinhando com a panela fechada com a tampa durante 5 minutos.  
  5. Passado esse tempo, junte o ketchup e a mostarda, mexa, apague o fogo e deixe reservado, enquanto você prepara o creme de requeijão.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/voce-precisa-experimentar-essa-galinha-escandalosa-fica-simplesmente-maravilhosa