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Xinxim de galinha: você já comeu essa delícia da culinária baiana? A receita é simples e saborosa
Você não pode deixar de preparar e experimentar essa receita diferentona e super gostosa que é o xinxim de galinha. É feito com azeite de dendê, amendoim e castanhas de caju trituradas e tem um toque especial do camarão seco. Você vai ficar de fora dessa? Então, siga agora mesmo o passo a passo desse xinxim ensinado pelo canal do Nandu Andrade que é espetacular!
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de amendoim triturado
- 3 colheres (sopa) de castanha de caju triturada
- 4 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 2kgs de frango
- 30g de camarão seco (8 unidades)
- 2 xícaras (chá) de água
- 3 folhas de louro
- ½ colher (chá) de pimenta do reino
- 3 colheres (chá) de sal
- 1 tomate médio
- 1 pimentão médio
- 1 cebola média
- 4 dentes de alho
- ½ xícara (chá) de cheiro verde
- 1/3 da colher (chá) de gengibre em pó
Modo de preparo
- 4 colheres (sopa) de amendoim triturado
- 3 colheres (sopa) de castanha de caju triturada
- 4 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 2kgs de frango
- 30g de camarão seco (8 unidades)
- 2 xícaras (chá) de água
- 3 folhas de louro
- ½ colher (chá) de pimenta do reino
- 3 colheres (chá) de sal
- 1 tomate médio
- 1 pimentão médio
- 1 cebola média
- 4 dentes de alho
- ½ xícara (chá) de cheiro verde
- 1/3 da colher (chá) de gengibre em pó
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/xinxim-de-galinha-voce-ja-comeu-essa-delicia-da-culinaria-baiana-a-receita-e-simples-e-saborosa