Yakissoba Caseiro

O Yakissoba Caseiro é delicioso e vai agradar a todos. Faça para o almoço em família e receba muitos elogios!

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INGREDIENTES

• 300g de espaguete (ou macarrão para yakissoba)
• 1 cebola grande cortada em pedaços médios
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 maço pequeno de brócolis
• 1/2 maço pequeno de couve-flor
• 10 colheres de sopa de molho shoyu
• 400g de carne cortada em tiras
• 100g de champignon
• 1 cenoura cortada em rodelas
• 250ml de água
• 1 colher de sopa de amido de milho (dissolvido em 50 ml de água)
• acelga a

  COMO FAZER YAKISSOBA CASEIRO
  Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
  2. Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e a carne e refogue bem.
  3. Adicione o molho shoyu e cozinhe por 3 minutos em fogo médio.
  4. Acrescente a água, aguarde levantar fervura e adicione o amido de milho dissolvido e mexa até engrossar.
  5. Abaixe o fogo e adicione o champignon, a couve-flor, o brócolis e a cenoura e cozinhe por 8 minutos.
  6. Acrescente, por último, a acelga e o macarrão. Misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais 1 minuto. Sirva em seguida.

  Rendimento: 5 porções

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