Sobremesa Cremosa, Rápida e Irresistível –

O pavê de banana com flan é a sobremesa perfeita para quem quer impressionar com um preparo simples, sabor marcante e textura cremosa. A combinação do doce natural da banana com o flan suave cria camadas deliciosas, que derretem na boca. Ideal para servir em almoços de família, festas ou para adoçar o dia a dia com praticidade e poucos ingredientes.
Como surgiu a receita de Pavê de Banana com Flan?
A receita de pavê de banana com flan é uma variação criativa do clássico pavê brasileiro, que surgiu inspirado nas sobremesas geladas francesas. Com o tempo, a banana foi adicionada como uma forma de aproveitar frutas maduras e realçar o sabor tropical da receita. Já o uso do flan traz uma textura aveludada e um toque sofisticado ao prato.
Quantas Calorias tem Pavê de Banana com Flan?
Uma porção de 100g de pavê de banana com flan contém, em média, 180 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados, como a marca do flan ou a quantidade de açúcar.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo total: 2h15
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 180 kcal
Ingredientes do Pavê de Banana com Flan
• 1 caixinha de flan de baunilha pronto (500g) – base cremosa e aromática da sobremesa
• 4 bananas maduras (nanica ou prata) – adicionam doçura natural e textura
• 1 pacote de biscoito maisena (200g) – cria camadas firmes e suaves
• 1/2 xícara de leite – usado para umedecer os biscoitos e montar o pavê
Equipamentos Necessários
• Travessa média de vidro
• Faca e tábua para cortar banana
• Colher ou espátula
• Tigela para umedecer os biscoitos
• Geladeira

Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando os Ingredientes
Corte as bananas em rodelas finas e reserve. Umedeça rapidamente os biscoitos maisena no leite e reserve.
Montando o Pavê
Na travessa, faça uma camada com biscoitos umedecidos. Cubra com uma camada de flan, espalhe rodelas de banana. Repita as camadas até finalizar os ingredientes, terminando com flan e bananas por cima.
Gelando a Sobremesa
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, para que as camadas firmem e os sabores se integrem.
Dicas Extras
• Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e natural
• Pode polvilhar canela ou chocolate em pó entre as camadas para dar um toque especial
• Para uma versão mais doce, adicione leite condensado entre as camadas
Sugestões de Acompanhamento
• Café preto
• Chantilly caseiro
• Sorvete de creme ou baunilha
• Calda de caramelo ou chocolate
Como Armazenar
Guarde o pavê coberto na geladeira por até 3 dias. Não é recomendado congelar, pois a banana muda de textura e sabor após descongelar.
Considerações finais
O pavê de banana com flan é uma sobremesa rápida, deliciosa e que agrada a todos os paladares. Com ingredientes simples, você cria um doce sofisticado, perfeito para qualquer ocasião. Experimente essa receita hoje mesmo e surpreenda sua família!
FAQs
Posso usar flan caseiro?
Sim! Se preferir, prepare flan de baunilha caseiro e use da mesma forma na receita.
Dá pra usar outro tipo de biscoito?
Sim, você pode usar biscoito champagne, bolacha de leite ou até cookies suaves.
Pode substituir a banana?
Pode, mas o sabor muda bastante. Maçã cozida ou morango podem ser alternativas, mas não terão a mesma cremosidade.
Pode congelar o pavê?
Não. A banana perde a textura e escurece ao congelar, prejudicando o resultado.
Dá pra servir na hora?
O ideal é gelar por pelo menos 2 horas para a sobremesa firmar e ficar mais saborosa.