Sobremesa de banana cremosa uma receita que vai surpreender os seus convidados

Sobremesa de banana cremosa uma receita que vai surpreender os seus convidados
Sobremesa de banana cremosa uma receita que vai surpreender os seus convidados

Se você está em busca de uma sobremesa irresistível e que vai agradar a todos os paladares, a Sobremesa de Banana Cremosa é a escolha perfeita. Com uma combinação de banana caramelizada e um creme branco delicioso, essa receita é uma verdadeira explosão de sabores e texturas.

Nesta receita, vamos compartilhar o passo a passo para preparar essa sobremesa incrível que vai conquistar o seu coração.

Ingredientes da Receita

Banana Caramelizada

  • 8 bananas fatiadas ao meio
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar

Creme Branco

  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
  • 300 gramas de cream cheese
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 250 ml de leite integral

Modo de Preparo

Banana Caramelizada

  1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo. Deixe derreter até obter uma calda dourada.
  2. Adicione a manteiga e misture até que ela também derreta e se incorpore à calda de açúcar.
  3. Retire a panela do fogo e com cuidado, adicione o creme de leite. Mexa bem para que todos os ingredientes se combinem.
  4. Leve a panela de volta ao fogo baixo e deixe ferver, dissolvendo o caramelo até que fique dourado.
  5. Acrescente as bananas fatiadas e cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem totalmente caramelizadas.
  6. Retire do fogo, disponha as bananas caramelizadas em um refratário e reserve a calda de caramelo.

Creme Branco

  1. Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
  2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o creme de leite e o cream cheese. Bata bem por aproximadamente 1 minuto, até que a mistura esteja homogênea.
  3. Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata por mais 30 segundos, garantindo que a gelatina esteja bem incorporada à mistura.
  4. Desligue o liquidificador e deixe a mistura descansar por 5 minutos. Nesse período, remova a espuma que se formar na superfície do creme com uma colher.
  5. Despeje essa mistura cremosa sobre as bananas no refratário.

Finalização

  1. Leve o refratário com a sobremesa à geladeira e deixe-a refrigerar por 2-3 horas, ou até que fique bem firme.
  2. Retire da geladeira e cubra a sobremesa com a calda de caramelo reservada.

Degustação

Agora que sua Sobremesa de Banana Cremosa está pronta, é hora de saborear essa delícia. A combinação da banana caramelizada com o creme branco é simplesmente irresistível, derretendo na boca e deixando um sabor marcante que vai conquistar até os paladares mais exigentes.

Dicas para Aprimorar sua Sobremesa

Se você deseja tornar sua Sobremesa de Banana Cremosa ainda mais especial, aqui vão algumas dicas:

  1. Variação de Frutas: Experimente adicionar outras frutas, como morangos, framboesas ou abacaxi, para uma versão ainda mais colorida e saborosa da sobremesa.
  2. Cobertura Adicional: Além da calda de caramelo, você pode decorar sua sobremesa com raspas de chocolate, nozes picadas ou coco ralado.
  3. Uso de Banana Madura: Use bananas maduras para obter um sabor mais doce e uma textura mais macia na sobremesa.
  4. Servir com Sorvete: A Sobremesa de Banana Cremosa combina perfeitamente com uma bola de sorvete de creme, criando uma sobremesa indulgente e completa.

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