Surpreenda Todos com Esse Doce –

AO Pudim Prestígio de Geladeira é uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do pudim com os sabores clássicos do famoso bombom Prestígio – coco e chocolate. Essa receita é perfeita para dias quentes, pois dispensa o uso do forno, sendo prática, rápida e deliciosa. Além de agradar os paladares mais exigentes, é uma excelente opção para festas e encontros em família.
Como surgiu a receita de Pudim Prestígio de Geladeira?
Inspirado no tradicional bombom Prestígio, essa receita foi criada para unir praticidade e sabor. A ideia de transformar essa combinação em um pudim surgiu como uma forma de inovar nas sobremesas geladas, mantendo o charme do coco com a sofisticação do chocolate, mas de maneira simples e acessível, feita diretamente na geladeira.
Quantas Calorias tem Pudim Prestígio de Geladeira?
Cada porção de Pudim Prestígio de Geladeira contém em média 280 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados, como o tipo de leite condensado e creme de leite.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de geladeira: 4 horas
Tempo total: 4 horas e 20 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 280 kcal
Ingredientes do Pudim Prestígio de Geladeira
Abaixo os ingredientes principais, com destaque para a função de cada um:
- 1 lata de leite condensado – base doce e cremosa do pudim
- 1 caixa de creme de leite (200g) – garante leveza e cremosidade
- 100g de coco ralado – traz o sabor característico do Prestígio
- 200ml de leite de coco – intensifica o gosto de coco
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – dá firmeza ao pudim
- 1/2 xícara de leite – usado para hidratar a gelatina
- 150g de chocolate meio amargo derretido – cria a camada de chocolate
- 1 colher de sopa de manteiga – ajuda na textura da cobertura
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Panela pequena
- Forma de pudim (com furo central)
- Geladeira
- Colher e espátula

Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a Gelatina
Hidrate 1 envelope de gelatina incolor com 1/2 xícara de leite, deixe descansar por 5 minutos e depois aqueça em fogo baixo ou no micro-ondas até dissolver completamente.
Batendo a Mistura do Pudim
No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 200ml de leite de coco e 100g de coco ralado. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por 2 minutos até a mistura ficar homogênea.
Preparando a Calda de Chocolate
Em uma panela, derreta 150g de chocolate meio amargo com 1 colher de sopa de manteiga em fogo baixo. Mexa até formar uma calda lisa.
Montando o Pudim
Despeje a calda de chocolate na forma, espalhando pelas laterais. Em seguida, adicione a mistura do pudim sobre a calda. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até firmar bem.
Dicas Extras
- Utilize coco fresco para um sabor mais marcante
- Deixe a calda esfriar antes de adicionar o creme para não misturar as camadas
- Unte a forma levemente com óleo para desenformar mais fácil
Sugestões de Acompanhamento
- Café preto ou cappuccino
- Frutas frescas como morangos ou kiwi
- Chantilly caseiro
Como Armazenar
Guarde o pudim na geladeira coberto com filme plástico por até 5 dias. Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura. Para servir novamente, mantenha refrigerado até a hora de desenformar.
Considerações finais
O Pudim Prestígio de Geladeira é uma sobremesa prática, elegante e cheia de sabor. Perfeita para quem busca algo especial sem complicação. Experimente essa receita e surpreenda sua família com essa delícia refrescante e irresistível!
FAQs
Posso substituir o chocolate meio amargo por outro tipo?
Sim, é possível usar chocolate ao leite, mas ele deixará o pudim mais doce. O meio amargo equilibra melhor os sabores.
Dá para fazer sem gelatina?
Não é recomendado, pois a gelatina é essencial para dar firmeza ao pudim.
Posso usar coco fresco?
Sim, o coco fresco traz ainda mais sabor e textura à receita.
O pudim precisa ser desenformado?
Sim, mas só depois de bem firme. Se quiser, também pode servir diretamente na travessa.
É possível fazer versões veganas?
Sim, usando leite condensado e creme de leite vegetais, além de gelatina vegetal como ágar-ágar.