Torta de frango sem farinha de trigo uma opção deliciosa e leve

Torta de frango sem farinha de trigo uma opção deliciosa e leve
Torta de frango sem farinha de trigo uma opção deliciosa e leve

Você vai amar essa torta de frango deliciosa que não leva farinha de trigo, fica bem leve e é tão macia que se desfaz na boca! Com um preparo rápido e fácil, essa gostosura vai deixar todos com água na boca, sendo uma ótima opção para seu lanche da tarde ou para substituir o jantar!

Se você está em busca de uma opção deliciosa, leve e saudável para o lanche da tarde ou até mesmo para substituir o jantar, a torta de frango sem farinha de trigo é a escolha perfeita. Essa receita incrivelmente saborosa não apenas é livre de farinha de trigo, como também oferece uma textura macia que se desfaz na boca. Com um preparo rápido e simples, essa torta será a estrela da sua mesa e deixará todos com água na boca. Neste artigo, vamos compartilhar o passo a passo completo para preparar essa delícia e desfrutar de momentos culinários inesquecíveis em família.

Os Ingredientes Necessários

Recheio:

  • 1 cebola média picadinha
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 fio de óleo
  • 1 folha de louro
  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • Pimenta-do-reino (a gosto)
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço fatiadas
  • ½ xícara (chá) do caldo do cozimento do frango
  • 1 pitada generosa de sal

Massa:

  • 3 ovos inteiros
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 latinha de milho-verde em conserva escorrido
  • ½ xícara (chá) de fubá
  • 1 pitada de sal
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Recheio:

  1. Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola, o alho e a folha de louro até a cebola ficar dourada e murcha.
  2. Adicione o frango cozido e desfiado, o colorau, a pimenta-do-reino, as azeitonas, ½ xícara do caldo do cozimento do frango e uma pitada de sal.
  3. Misture bem todos os ingredientes, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos. Mexa ocasionalmente para evitar que os ingredientes grudem no fundo da panela. Reserve o recheio.

Massa:

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o creme de leite, o milho-verde e o fubá. Bata até obter uma mistura homogênea, com o milho bem triturado.
  2. Com o liquidificador desligado, acrescente o sal e o fermento em pó. Bata ligeiramente apenas para incorporar os ingredientes à massa.

Montagem da Torta:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma forma retangular (20cm x 30cm), untada com óleo e polvilhada com fubá, despeje metade da massa.
  3. Distribua uniformemente o recheio de frango sobre a massa na forma.
  4. Cubra o recheio com o restante da massa, garantindo que a torta fique bem fechada.
  5. Leve a torta ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada.
  6. Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

A Delícia Está Pronta para Ser Saboreada!

Agora você pode desfrutar da sua torta de frango sem farinha de trigo, uma opção deliciosa e saudável para compartilhar com toda a família. A combinação do recheio suculento de frango desfiado com a massa macia e levemente adocicada é simplesmente irresistível. Esta receita é perfeita para aqueles momentos em que você deseja preparar algo especial, sem abrir mão do sabor e da qualidade dos ingredientes.

Uma Opção Versátil para Diversas Ocasiões

A versatilidade dessa torta de frango sem farinha de trigo a torna ideal para diversas ocasiões. Além de ser um excelente lanche da tarde, ela também pode ser servida como acompanhamento em um jantar leve e saboroso. Seja para um piquenique em família, uma reunião com amigos ou até mesmo como parte de um buffet em festas, essa torta certamente será um sucesso.

Dicas para Deixar Sua Torta Ainda Mais Irresistível

  • Varie o Recheio: Embora essa receita apresente um recheio clássico de frango, sinta-se à vontade para variar. Você pode usar carne de peru, carne de porco desfiada ou até mesmo um recheio vegetariano com legumes e queijos.
  • Adicione Temperos Frescos: Para dar um toque de frescor e aroma à sua torta, experimente adicionar ervas frescas, como salsa, cebolinha ou manjericão, ao recheio. Isso irá realçar os sabores e tornar a experiência ainda mais gratificante.
  • Incremente com Queijos: Se você é fã de queijos, não hesite em adicionar algumas fatias de queijo por cima do recheio antes de cobrir com a segunda camada de massa. O calor do forno irá derreter o queijo, proporcionando um sabor irresistível.

A Torta de Frango que Encanta Paladares

Esta torta de frango sem farinha de trigo é uma verdadeira joia da culinária. Com sua textura única e sabor delicioso, ela se destaca como uma opção saudável e reconfortante para qualquer refeição. O preparo descomplicado torna a receita acessível até mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Portanto, não hesite em experimentar e criar memórias gustativas especiais com essa incrível torta. Faça parte da legião de amantes da boa comida e delicie-se com cada mordida!

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