Torta salgada com massa de maisena uma receita de sucesso em 20 minutos

Torta salgada com massa de maisena uma receita de sucesso em 20 minutos
Torta salgada com massa de maisena uma receita de sucesso em 20 minutos

Se você é fã de receitas práticas e saborosas, vai se apaixonar por essa incrível torta salgada com massa de maisena. Com uma combinação de ingredientes que resulta em uma massa macia, leve e cheia de sabor, além de um recheio cremoso e versátil, essa receita promete conquistar o paladar de todos. O melhor de tudo? Ela fica pronta em apenas 20 minutos! Neste artigo, vamos te guiar passo a passo na preparação dessa torta deliciosa, além de compartilhar dicas de personalização e sugestões de ingredientes. Preparado para embarcar nessa jornada gastronômica? Vamos lá!

Preparando a Torta Salgada com Massa de Maisena: Ingredientes e Passo a Passo

Antes de mergulharmos na elaboração dessa torta irresistível, vamos conferir a lista completa de ingredientes necessários:

Ingredientes do Recheio:

  • 1 dente de alho picadinho
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 100g de linguiça calabresa fina em rodelas
  • 1 tomate pequeno picado
  • 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado
  • 100g de milho-verde com ervilha em conserva (½ lata)

Ingredientes da Massa:

  • ½ copo (200ml) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 50ml de óleo
  • 2 ovos inteiros
  • 50ml de leite integral
  • Sal (a gosto)
  • ½ copo (200ml) de amido de milho

Ingredientes para a Montagem:

  • 3 fatias de queijo muçarela

Com todos os ingredientes à mão, siga esse passo a passo simples e eficiente:

Preparo do Recheio:

  1. Em uma panela, frite a linguiça calabresa fina na própria gordura até que fique dourada.
  2. Adicione o alho e a cebola à panela, fritando até que dourem levemente.
  3. Incorporar o pimentão verde, o milho-verde, a ervilha e o tomate à mistura e cozinhe até que a água seja absorvida. Reserve.

Preparo da Massa:

  1. Em uma tigela, bata bem os ovos até que fiquem espumosos.
  2. Adicione o sal, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó, misturando bem após cada adição.

Montagem da Torta:

  1. Em uma frigideira antiaderente previamente untada, despeje metade da massa.
  2. Distribua uniformemente o recheio sobre a massa, reservando uma pequena quantidade para a decoração.
  3. Coloque as fatias de queijo muçarela sobre o recheio e cubra com o restante da massa.
  4. Decore a torta com o recheio que foi reservado.
  5. Cozinhe em fogo baixo com a frigideira tampada até que a parte de cima da massa esteja firme e a parte de baixo esteja dourada.
  6. Com cuidado, vire a torta para dourar o outro lado por aproximadamente 3 minutos.

Dicas para Personalização e Variações

A beleza dessa receita de torta salgada com massa de maisena está na sua versatilidade. Sinta-se à vontade para explorar diferentes ingredientes e criar variações deliciosas. Aqui estão algumas ideias para inspirar sua criatividade:

  1. Variação Vegetariana: Substitua a linguiça calabresa por legumes grelhados, como abobrinha, berinjela e pimentão. Isso proporcionará uma opção saudável e colorida para sua torta.
  2. Toque Mediterrâneo: Adicione azeitonas pretas, queijo feta e manjericão fresco ao recheio para uma abordagem mediterrânea cheia de sabores marcantes.
  3. Torta de Frango: Desfie peitos de frango cozidos e misture ao recheio para uma torta de frango irresistível. Você também pode adicionar milho e ervilhas para mais textura.
  4. Opção de Queijo: Experimente diferentes tipos de queijos para variar o sabor. Queijos como cheddar, gouda ou queijo de cabra podem trazer uma dimensão extra à sua torta.
  5. Toque Apimentado: Se você gosta de um pouco de calor, adicione pimenta calabresa ou pimenta-do-reino ao recheio para um toque picante.

A torta salgada com massa de maisena é uma daquelas receitas que rapidamente se tornam favoritas, graças à sua simplicidade, sabor incrível e versatilidade. Com a massa macia e aveludada e um recheio cremoso que pode ser adaptado de acordo com suas preferências, essa torta é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço rápido em família ou um lanche com os amigos.

Agora que você possui o conhecimento completo sobre como preparar essa delícia em apenas 20 minutos, é hora de colocar as mãos na massa – literalmente! Lembre-se de explorar diferentes ingredientes e sabores para personalizar a receita de acordo com o seu gosto. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e aproveite momentos saborosos juntos. Bon appétit!

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