A sensação das docerias brasileiras torta uvanoffe para fazer em casa

A sensação das docerias brasileiras torta uvanoffe para fazer em casa
A sensação das docerias brasileiras torta uvanoffe para fazer em casa

Se você é fã de doces irresistíveis e quer aprender a fazer uma sobremesa que vai deixar todos com água na boca, está no lugar certo! Neste artigo, vou compartilhar com você a receita de Carolina de Padaria que aprendi com um padeiro famoso na minha cidade. Essa minibomba recheada é uma verdadeira delícia e ainda recebe uma cobertura de chocolate para deixá-la ainda mais incrível. Além disso, a melhor parte é que a receita é fácil de seguir e o resultado é simplesmente irresistível!

Uma Sobremesa Repleta de Texturas e Sabores

A Torta Uvanoffe é uma sobremesa que combina texturas e sabores incríveis. Ela é perfeita para ser servida em ocasiões especiais, como um almoço ou jantar em família, ou até mesmo para ser apreciada com um delicioso cafezinho. Com seus ingredientes simples e sabor marcante, essa torta vai encantar todos os seus convidados.

Ingredientes Necessários

Antes de começarmos a preparar a Torta Uvanoffe, vamos conferir os ingredientes que você vai precisar. A boa notícia é que esses ingredientes são facilmente encontrados em supermercados:

Para a Massa:

  • 1 pacote de biscoito tipo maisena
  • 3 colheres de sopa de manteiga

Para o Creme Branco:

  • 1 caixa de leite condensado (395 g)
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 150 ml de leite

Para o Creme Leve:

  • 300 g de creme de leite para chantilly
  • 1/4 de xícara de chá de açúcar refinado
  • 1/2 xícara de chá de leite em pó

Para a Montagem:

  • 1 caixa de uvas Thompson
  • 100 g de suspiro

Agora que temos todos os ingredientes à mão, vamos ao passo a passo da preparação dessa maravilhosa torta.

Modo de Preparo

Massa:

  1. Comece triturando o pacote de biscoito tipo maisena em um processador de alimentos ou liquidificador até obter uma farofa fina.
  2. Adicione as 3 colheres de sopa de manteiga derretida à farofa e bata novamente até que a mistura fique úmida.
  3. Coloque a farofa em uma forma de fundo removível e pressione levemente com o fundo de uma colher para nivelar bem.
  4. Leve a forma à geladeira para firmar enquanto preparamos os cremes.

Creme Branco:

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e o amido de milho. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente dissolvidos.
  2. Adicione o creme de leite e o leite à mistura e leve ao fogo baixo.
  3. Mexa constantemente e, assim que o creme engrossar, continue cozinhando por mais 3 minutos e, em seguida, desligue o fogo.
  4. Despeje o creme sobre a massa na forma e nivele bem. Reserve para esfriar.

Creme Leve:

  1. Em uma tigela, coloque o creme de leite para chantilly, o açúcar refinado e o leite em pó.
  2. Misture bem e bata com uma batedeira até obter picos firmes.
  3. Pique as uvas Thompson em 4 bandas e incorpore-as ao creme leve.
  4. Espalhe esse creme leve sobre o creme branco na forma e nivele bem, com cuidado para não deixar bolhas de ar.
  5. Retorne a forma para a geladeira por pelo menos mais 30 minutos para que a torta fique bem firme.

Montagem:

  1. Na hora de servir, decore a torta com os suspiros e com mais uvas Thompson, se preferir.
  2. Agora é só desenformar e saborear essa maravilhosa Torta Uvanoffe!

A Torta Uvanoffe está fazendo um enorme sucesso nas docerias de todo o Brasil, e agora você pode trazer essa delícia para a sua casa. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá surpreender seus convidados com uma sobremesa incrível. Não deixe de experimentar e compartilhar suas adaptações nos comentários. Aproveite a sensação do momento e saboreie cada pedaço dessa Torta Uvanoffe que conquistou o país.

Lembre-se de que a chave para uma sobremesa perfeita é a paciência e o carinho na preparação. Com um pouco de dedicação, você terá em mãos uma sobremesa que fará sucesso em qualquer ocasião. Prepare-se para receber elogios e pedidos para compartilhar a receita da Torta Uvanoffe com os amigos e familiares. Bom apetite!

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