Uma Sobremesa Rápida, Cremosa e Irresistível –

A mousse de maracujá é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, conhecida por sua textura leve, sabor marcante e preparo extremamente prático. Nesta versão simplificada, com apenas quatro ingredientes, você consegue um doce sofisticado em poucos minutos, ideal para impressionar visitas ou finalizar uma refeição com chave de ouro.
Como surgiu a mousse de maracujá?
A mousse tem origem francesa, mas foi adaptada ao paladar tropical brasileiro com frutas como o maracujá. O mousse de maracujá tornou-se popular nos anos 80 e 90 no Brasil, quando o leite condensado e o creme de leite passaram a ser amplamente usados em receitas domésticas. O sabor ácido do maracujá combina perfeitamente com a doçura desses ingredientes, resultando em uma sobremesa equilibrada e refrescante.
Quantas Calorias tem mousse de maracujá com 4 ingredientes?
Uma porção de mousse de maracujá com 4 ingredientes tem em média 220 a 250 calorias, dependendo das proporções e marcas utilizadas.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo total: 2h10min
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: cerca de 240 kcal
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g) – traz a base doce e cremosa para a mousse
- 1 caixinha de creme de leite (200g) – responsável por suavizar o sabor e dar textura
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado (240ml) – ingrediente-chave que oferece acidez e sabor marcante
- Polpa de 1 maracujá (opcional, para cobertura) – usada para decorar e intensificar o sabor
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Tigela para servir
- Colher ou espátula
- Geladeira

Modo de Preparo com Detalhamento
Batendo os Ingredientes
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e aerada.
Distribuindo e Gelando
Despeje o mousse em uma tigela grande ou em taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mousse esteja firme.
Decorando
Se desejar, adicione a polpa do maracujá por cima da mousse antes de servir. Isso intensifica o sabor e deixa a apresentação mais atrativa.
Dicas Extras
- Use suco de maracujá natural para um sabor mais fresco e menos artificial.
- Quer mais firmeza? Adicione 1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida para uma consistência mais firme, ideal para servir como sobremesa em camadas.
- Para uma versão mais leve, utilize creme de leite light ou leite condensado zero açúcar.
Sugestões de Acompanhamento
- Biscoitos amanteigados
- Café expresso ou chá gelado
- Frutas frescas como morangos ou kiwi
Como Armazenar
Guarde a mousse na geladeira por até 5 dias, coberta com plástico filme ou em pote com tampa. Não é recomendável congelar, pois a textura pode se alterar negativamente ao descongelar.
Considerações finais
A mousse de maracujá com 4 ingredientes é a prova de que simplicidade pode resultar em uma sobremesa sofisticada e deliciosa. Experimente essa receita prática, refrescante e com sabor tropical que agrada todos os paladares.
FAQs
Posso usar suco de maracujá de caixinha?
Sim, desde que seja concentrado e sem adição de açúcar. Prefira versões 100% fruta.
Dá para fazer mousse de maracujá sem creme de leite?
Sim, mas a textura fica mais densa e menos cremosa. O creme de leite equilibra o sabor ácido e adoçado.
Posso usar maracujá fresco no lugar do suco?
Pode sim. Bata a polpa com um pouco de água e coe antes de usar.
A mousse endurece sem gelatina?
Sim! O ácido do maracujá reage com o leite condensado e o creme de leite, formando uma textura firme mesmo sem gelatina.
Quanto tempo antes posso preparar?
Você pode preparar com até 2 dias de antecedência. Armazene na geladeira para manter a consistência e sabor.