Que tal deixar o seu café da manhã ou lanche bem saudável e nutritivo, preparando este maravilhoso pãozinho de cenoura, que tem um bom rendimento e serve a
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• 1 e ½ colher (sopa) de cebola picada
• 1 colher (café) cheia de fermento químico em pó
• ½ xícara (chá) de alho-poró
• 1 ovo inteiro
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 e ½ colher (sopa) de amido de milho
• recheio a gosto (sugestão: muçarela em cubinhos)
• sal (a gosto)
• ½ xícara (chá) de cenoura ralada
• 2 colheres (sobremesa) de óleo
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2 Bata o ovo com um garfo numa tigela, acrescente a cenoura ralada, o alho-poró, a cebola e o sal, misturando bem.
3 Agregue a pimenta-do-reino, torne a misturar e acrescente o óleo, misturando novamente.
1 Em seguida, ponha o amido de milho, o fermento químico em pó, misture e a sua massinha está pronta!
2 Em uma frigideira antiaderente bem untada, despeje a metade da massa, o recheio que desejar (sugestão: muçarela em cubinhos) e cubra com o restante da massa.
3 Leve ao fogo bem baixinho, tampe a frigideira e deixe assar na boca do fogão, primeiramente de um lado, até estar douradinha por baixo.
1 Antes de virar do outro lado, pincele com óleo ou azeite, vire, tampe novamente e doure do outro lado.
2 Prontinho! Transfira para um prato, sirva e desfrute do seu delicioso pãozinho de cenoura!
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