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A melhor de todas as rabadas uma carne deliciosa pra toda família gastando bem pouco

Nesta receita, vamos aprender a fazer uma verdadeira iguaria da nossa culinária, a rabada! E não só isso, aprenderemos a fazer uma incrível rabada com pirã

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Ingredientes • parte 1

✓1,5kg de rabo bovino
✓1 cebola picados
✓4 dentes de alho picadossal a gostoervas finas a gostocolorau a gostovinagrete desidratado a gostocheiro-verde a
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Ingredientes • parte 2

✓gosto600m
✓L de água morna
✓1 xícara de chá de farinha de mandioca
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Modo de preparo • parte 1

1Coloque os pedaços de rabo em uma panela de pressão bem quente e deixe dourar.
2Depois que dourar, junte o alho e a cebola picados.
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Modo de preparo • parte 2

1Tempere com sal, ervas finas, colorau e vinagrete desidratado.
2Despeje a água morna e tampe a panela.
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Modo de preparo • parte 3

1Deixe cozinhar na pressão por 30 minutos.
2Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
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Modo de preparo • parte 4

1Passe para outra panela os pedaços de rabo e ¼ do caldo.
2Nessa outra panela, finalize com cheiro-verde picado.
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Modo de preparo • parte 5

1Retorne a panela de pressão ao fogo e adicione a farinha de mandioca aos poucos.
2Mexa até engrossar.
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Modo de preparo • parte 6

1Depois que engrossar, é só servir sua maravilhosa rabada com pirão!
2Bom apetite!
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