A receita de carne moída com mandioca mais gostosa de todas

🍳 Receitas Essa receita de carne moída com mandioca é aquela mistura reconfortante. Uma delicia para servir quentinho no final do dia, não tem nada melhor que uma ref Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 350g de mandioca (aipim ou macaxeira) ✓ 2 a 3 cenouras grandes ✓ 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 cebola pequena (metade para o cozimento da mandioca e metade para refogar) ✓ 3 a 4 colheres (sopa) de óleo ✓ 500g de carne moída (fraldinha ou outra – pedir para moer duas vezes) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 3 dentes de alho amassadinhos ✓ 1 colher (café) de páprica picante ✓ 1 colher (café) de colorau Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 colher (café) de pimenta-do-reino ✓ 1 colher (café) de sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Lave, descasque e pique a mandioca em pequenos quadrados, removendo as fibras. 2 Reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Em seguida, faça o mesmo processo com as cenouras, cortando-as em pedaços com aproximadamente a espessura de um dedo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Em uma panela de pressão adicione a mandioca e a cenoura, cebola e manteiga com água suficiente para cobrir os vegetais. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Feche a panela e cozinhe por 8 minutos após começar a chiar a pressão. 2 Desligue o fogo, aguarde 5 minutos, retire a pressão e abra a panela. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 A mandioca e a cenoura devem estar macias, mas não desfeitas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Em outra panela, coloque óleo e adicione a mandioca, a cenoura e a outra metade da cebola, refogue mexendo com uma colher de pau. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Adicione o alho amassado, páprica picante, colorau, pimenta-do-reino, sal, a cebola média picada e o pimentão, misturando bem para 2 temperar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Incorpore a carne moída, misturando tudo muito bem, ajuste o sal e refogue por alguns minutos até a carne estar totalmente cozida. Abrir receita completa

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