Se você nunca fez um delicioso peru assado por achar que é muito difícil e complicado, chegou a hora de deixar o temor de lado para preparar essa incrível
• >1 peru de 3kg 2 cebolas3 dentes de alho1 colher de sopa de mostarda2 tabletes de caldo de galinha100mL de água quentevinagre branco q. b. 3 colheres de sopa de manteiga derretidatemperos de sua preferência
1 >Dissolva o caldo de galinha em 100mL de água quente. Em um processador, adicione as cebolas, o alho, a mostarda e o caldo de galinha. Processe bem.Despeje o conteúdo do processador sobre o peru e espalhe bem por toda a ave. Reserve uma parte do tempero.Passe também um pouco de vinagre branco sobre a pele do peru. Deixe marinar por pelo menos 1 hora. Após marinar, coloque a ave em uma assadeira e despeje o restante do tempero dentro do peru. Pincele a manteiga derretida sobre toda a ave. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180°C, preaquecido, de 1 hora e meia a 2 horas. Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar. Agora é só servir e saborear esse delicioso peru assado!
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