Essa é uma daquelas receitas que certamente vai impressionar a todos naquele almoço de domingo com a família e os amigos. A linguiça recheada é sucesso gar
• >8 gomos de linguiça toscana100g de muçarela fatiada2 colheres de sopa de chimichurri2 colheres de creme de cebola em pó
1 >Retire as tripas/películas de todas as linguiças, deixando só a carne. Coloque num bowl, junto do chimichurri e do creme de cebola. Amasse bem até formar uma massa consistente e homogênea. Feito isso, abra um pedaço de plástico filme e sobre ele coloque metade da linguiça. Com essa linguiça, forme um quadrado de 1 dedo de espessura. Coloque as fatias de muçarela no centro do quadrado, deixando uma margem nas bordas de pouco mais de 1 dedo. Feche com o restante da linguiça e pressione, para ajustar bem e evitar que se desmanche. Feche também o plástico filme e pressione. Retire do plástico cuidadosamente e coloque em uma grelha dupla. Leve à churrasqueira com brasa média-alta e asse por aproximadamente 15 minutos de cada lado. Se preferir fazer na airfryer, troque o plástico filme por papel alumínio e preste atenção para que o tamanho da linguiça seja compatível com o tamanho do cesto da airfryer. Asse na airfryer a 180°C por, aproximadamente, 25 minutos. Se escolher fazer no forno, coloque no fundo de uma assadeira de alumínio e asse por 40 minutos.Seja qual for o meio escolhido para assar, com certeza essa linguiça recheada fará o maior sucesso!
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