Que tal aprender a preparar com esta sensacional receita, um saudável e saboroso lanche de batata-doce? Essa maravilha de lanche com um preparo bem fácil e
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de mel (opcional)
• 1 batata-doce cozida
• um fio de azeite
1 Primeiramente, cozinhe a batata-doce preferencialmente no vapor, deixando-a bem molinha.
2 Passe para uma tigela e amasse bem, com o auxílio de um garfo.
3 Acrescente os ovos e misture bem.
1 Junte o mel (opcional) e torne a misturar.
2 Pegue uma frigideira antiaderente, adicione um fio de azeite e coloque uma porção da mistura da batata-doce (essa receita rende, em média, 4 lanches), espalhando bem para ficar fininha e deixando assar em fogo o mais baixo possível.
3 Quando ficar douradinha por baixo, vire cuidadosamente com uma espátula e deixe dourar do outro lado também. Retire com uma espátula e transfira para um prato, repetindo esse procedimento com o que sobrou da massa.
1 Agora você já pode servir e se deliciar com seu espetacular lanche de batata-doce!
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