Que tal fazer para a família uma carne moída deliciosa, cremosa e saborosa, que nesta versão acompanha um incrível creme de milho e é gratinada com muçarel
• >2 dentes de alho1 caixinha de creme de leite200g de milho-verde150g de muçarela raladasal (a gosto)400g de carne moídapáprica defumada (a gosto)½ cebola picadapimenta calabresa (a gosto)½ pimentão picado
1 >Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola, o pimentão e o alho até ficarem dourados. Acrescente a carne moída e tempere com sal, pimenta calabresa e páprica defumada. Cozinhe com a panela tampada e depois apague o fogo. Deixe reservada. No liquidificador, coloque o milho, o creme de leite e sal a gosto. Bata até obter um creme homogêneo. Transfira a carne moída para uma travessa refratária de vidro e espalhe o creme por cima. Polvilhe a muçarela ralada sobre o creme. Coloque em forno pré-aquecido a 200°C até ficar gratinada. Aproveite essa delícia de carne moída, que fica divina!
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