Faça essa receita de alfajor argentino que você não vai se arrepender. É uma delícia, super sequinho e fácil e fazer. Venha conferir o passo a passo desse
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• 3 gemas
• 150g de açúcar
• 300g de amido de milho
• 200g de farinha de trigo
• 200g de manteiga
• 3 colheres (sopa) de água
• Suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 Em uma tigela, coloque o amido de milho, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó e misture bem.
3 Adicione a margarina sem sal, as gemas levemente batidas, raspas de limão e misture bem com as pontas dos dedos até ficar quebradiça.
1 Acrescente a água aos poucos misturando sem parar até ficar úmida, meio quebradiça e desgrudar das mãos.
2 Pegue metade da massa, envolva-a em um plástico e abra com um rolo deixando com uma espessura de meio centímetro.
3 Pegue um aro de 7,5 cms ou borda de uma xícara e faça várias quantidades de disquinhos que der,
1 Coloque-os por cima de uma forma e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.
2 Depois de assado coloque em uma grelha ou telinha para que ele esfrie logo.
3 Esprema o doce de leite cremoso (do saco de confeiteiro) em um dos disquinhos e junte outro disquinhos formando um “sanduiche”. Repita esse processo com todos os disquinhos.
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