O almoço de 5 minutos, sem dúvida alguma, é a solução perfeita para quem está com fome, tem pouco tempo, mas não abre mão de saborear uma refeição delicios
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• 200 gramas de mussarela ralada
• 200 gramas de requeijão cremoso
• 3 latinhas de milho verde sem a água
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher(sopa) de ketchup
• 1 colher(sopa) de azeite
• ½ cebola
• Açafrão e tempero baiano a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Pimentão verde a gosto
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2 Coloque numa panela o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola picada, deixe dourar, acrescente o peito de frango cozido e desfiado e refogue um pouco.
3 Adicione a salsinha, a cebolinha, o pimentão picado, o ketchup, o tempero baiano, o açafrão, a pimenta do reino, o sal, misture bem e deixe refogar por 4-5 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e reserve.
1 No liquidificador coloque o milho verde sem a água, o creme de leite, o requeijão cremoso e bata bem por 2 minutos para triturar bem o milho e homogeneizar.
2 Despeje essa mistura na panela com o peito de frango refogado, misture bem para incorporar, e transfira para um refratário oval.
3 Finalize com a mussarela ralada e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
1 Retire do forno e se delicie com esse almoço de 5 minutos sensacional!
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